Знакомство через чайную церемонию

Знакомство с чайной церемонией | Дзен, Мысли о чае | Яндекс Дзен

знакомство через чайную церемонию

Вообще, чайная церемония проводится молча, но если человек . Знакомство с чаем можно также ограничить рассматривание оного в «чахэ» . Чай в жизни китайцев, как известно, занимает особо важное место, а чаепитие — это для них целая чайная церемония в Китае. Даже есмотря на то. О чае и церемонии. На Востоке верят, что точное соблюдение разнообразных и многочисленных ритуалов вносит в жизнь порядок и смысл . Не только.

Ча хэ следует держать двумя руками, согретый теплом рук и дыханием чай лучше раскрывает свой аромат. Ча хэ также используют, чтобы любоваться цветом и формой чайного листа. Для этого ее поочередно обдают горячей водой, удобно пользоваться термосом. Посуда, конечно же, должна быть чистой. Из чайника чай переливают в чахай — сосуд для чая.

В сосуде чай перемешивается и обогащается кислородом. На Тайване чахай еще называют чашей справедливости — перемешиваясь в сосуде, чай становится одинаково насыщенным. Высокая и низкая чашки символизируют единство Ян и Инь — мужского и женского начал, неба и земли. Высокая чашка — вен сян бей — символизирует мужской аспект мира, низкая чашка — чан бей — женский аспект.

Наливая чай, чахай принято держать высоко, таким образом вода заряжается хорошей энергией.

  • Китайская чайная церемония
  • Чайная церемония: путь алхимика
  • Китайская чайная церемония: красиво, таинственно, полезно

Чаепитие в Китае - это еще и знак уважения, и даже раскаяния. В китайской культуре принято, прося прощения, наливать чай человеку, перед которым извиняешься. Чайная церемония Гунфу Ча начинается со знакомства с чаем. Мастер каждому дает подержать в руках емкость с чаем, чтобы рассмотреть причудливо свернутые чайные листочки и вдохнуть их аромат.

знакомство через чайную церемонию

В это время чай тоже знакомится с гостем. Заваривается чай в маленьком глиняном чайничке. Первая заварка сразу сливается. Уже распаренный чай заваривается. Нескольких секунд достаточно, чтобы чай раскрыл свой вкус и аромат. Потом Неля переливает чай в стеклянный сосуд. Если мы сразу разливаем чай, то в первой чашке настой будет слабый, а в последней - более насыщенный. Дальше в игру вступает китайская чайная пара - чабэй и вэнсябэй. Чабэй - это чашечка, а вэнсябэй - стаканчик.

знакомство через чайную церемонию

Мастер разливает чай по стаканчикам, накрывает пиалкой и переворачивает, передает каждому участнику церемонии. Если кто-то из гостей игнорирует чайную церемонию, не чувствует общего настроя, то волшебство чайной церемонии исчезает. Во время чайной церемонии уделяют большое внимание своим внутренним ощущениям и переживаниям. Начинают с того, что стараются, как можно полнее ощутить аромат и вкус чая, любуются чайной посудой.

Чайная церемония

Чай способен вызывать различные ассоциации, погружать в прошлое, вызывать мечтания о будущем. Чем внимательнее и осознанней человек, тем больше приятных впечатлений он может получить от чайной церемонии. Разговаривать во время чайной церемонии можно, но нужно не забывать о чаепитии.

Хорошо, если разговор ведется тихо и не мешает остальным участникам чайного действа. Китайский зеленый чай заваривают по несколько раз, но перерывы между заварками делают небольшие, чай не должен остывать.

Вкус чая сильно зависит от времени заваривания, стоит чуть передержать и чай становится горьким. После каждой заварки чай полностью выливается из чайника. Чай пьют без сахара и не едят во время чайной церемонии, чтобы не перебивать вкус чая.

Гун-фу Ча В Китае за многие тысячелетия было выработано много способов приготовления чая, которые предназначались для различных целей.

Чайная церемония «Знакомство с пуэрами»

Для ритуала Гун-фу ча требуется особоя атмосфера и специальный настрой. В начале чайной церемонии знакомятся с чаем. Чайные листья насыпают в коробочку и передают по кругу. Каждый участник чайной церемонии вдыхает аромат чая, знакомясь с.

Обычно делается три вдоха. Выдыхается воздух на чайные листья, чтобы они согрелись и их аромат усилился. Перед тем как насыпать чай в чайник его наполняют кипятком, затем, этим кипятком омывают другую чайную посуду, прогревая.

Сам чайник также щедро поливают кипятком, используя воду, которой омывали другую посуду. Так как чай в чайнике заваривается быстро, то если его сразу разливать по чашкам, то в первой и последней чашке будет разный по вкусу чай.

знакомство через чайную церемонию

Чтобы этого избежать, чай сначала наливают в чашу справедливости. Чайные чашечки, заварник и ча-хай ставят на чайный столик. Чай засыпают в заварник и заливают кипятком. Первую заливку используют для смывания чайной пыли с заварки.